วันศุกร์ที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ใบหม่อน กินแล้วได้อะไร

ฝนตกชุก ต้นหม่อนงาม ใบแตกสะพรั่ง
ใบหม่อน ใช้เลี้ยงไหม เพื่อเอามาทอผ้าไหม
ใบหม่อน หนอนกินได้ คนก็น่าจะกินได้เช่นกัน
เห็นเขาว่า
บางคนเอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยว
บางคนเอาไปต้มไก่

ใบหม่อน กินแล้วได้อะไร 


  1. ช่วยรักษาระดับความดันโลหิต เพราะมีสาร GABA  (Gamma Amino Butyric Acid) ที่ช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ
  2. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะมีสาร 1-DNJ (1-Deoxinorjirimiycin) 
  3. ช่วยลดระดับ คอเรสเตอรอล ในเส้นเลือด ด้วยสาร Phytosterol
  4. ดีสำหรับตับ ช่วยป้องกันมะเร็งตับ เพราะมีสาร Quercetin
  5. เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระตัวฉกาจ ด้วย Flavonoids
  6. ช่วยป้องกันโรคที่เกิดกับดวงตา และมะเร็งบางชนิด เพราะมีสาร Carotenoids
  7. ช่วยการทำงานของ หัวใจ ระบบลำไส้ ทำความสะอาดตับ และ เส้นเลือดในร่างกาย ด้วย Chlorophyll
  8. มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
  9. มีวิตามินบี ช่วยบำรุงผิวพรรณ กล้ามเนื้อ ระบบภูมิคุ้มกัน และสมอง
  10. มีวิตามิน บี2 ช่วยระบบการย่อยอาหาร และระบบกล้ามเนื้อ
  11. มีวิตามิน บี6 ช่วยด้านระบบประสาท ช่วยย่อยโปรตีน สร้างเม็ดเลือดแดง
  12. มีวิตามินซี ช่วยต้านทานโรคต่าง ๆ ทำให้ร่างกายแข็งแรง
  13. มีกรดอะมิโน ที่จำเป็น ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
  14. มีสารอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น แคลเซี่ยม โปแตสเซี่ยม แมงกานีส เหล็ก และสังกะสี

เรื่องน่ารู้

  • ใบหม่อน มีแคลเซี่ยมมากกว่าในน้ำนมถึง 25 เท่า
  • ได้รับสารเส้นใยพืชมากกว่าชาเขียวถึง 20 เท่า
  • มีธาตุเหล็ก มากกว่า ผักขม(spinach) และ
  • คนจีน ใช้ใบหม่อนเป็นสมุนไพรมานับเป็น พัน ๆ ปี มาแล้ว....
ใบหม่อนกินแล้วอะไร
กินแล้วได้ประโยชน์







https://www.greensilk.com/benefits/mulberry-leaf-health-benefits/
https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-mulberry-tea/

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น