บทความ

คอเรสเตอรอล กินได้ ไม่มีปัญหา

รูปภาพ
ฟังหมอดาเลียนำข่าว จากคณะกรรมการ Dietary Guidelines Advisory Committee ของประเทศอเมริกา ซึ่งกำลังทำรายงานฉบับร่าง เพื่อเป็นประกาศของรัฐบาลสหรัฐ มีข้อความตอนหนึ่งว่า "คอเรสเตอรอลไม่จัดว่าเป็นสารอาหารที่ต้องกังวลว่าจะรับประทานมากเกินไป" เป็นข่าวใหม่ และข่าวใหญ่ โทรทัศน์ค่ายใหญ่ ๆ เช่น NBC และ ABC รวมทั้งหนังสือพิมพ์ Washington Post ก็นำข่าวนี้มาออกเช่นกัน แสดงว่า ไข่แดง กุ้ง ปลาหมึก และอาหารอะไร ๆ ที่มีคอเรสเตอรอลสูง กินได้ ไม่ต้องเป็นห่วง Dr. Dariush Mozaffarian คณะบดีภาควิชา นโยบายและวิทยาศาสตร์โภชนาการ มหาวิทยาลัยทัฟ กล่าวว่า  การรับประทานอาการทีมีคอเรสเตอรอลกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไม่เกี่ยวข้องกันมากนัก แต่สำหรับคนที่เป็นเบาหวาน อาจจะมีความเสี่ยงสูง Dr. David Katz แห่ง มหาวิทยาลัยเยล กล่าวว่า คอเรสเตอรอลจากการรับประทานอาหาร ไม่ค่อยมีความสัมพันธ์กับระดับของคอเรสเตอรอลในกระแสเลือด ปัจจัยที่ส่งผลต่อระดับคอเรสเตอรอลในกระแสเลือดเกิดจากไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์ มากกว่า จากการวิจัยในห้องทดลองพบว่า ไข่ไม่มีผลต่อ คอเรสเตอรอลในกระแสเลือด หรือ พูดง่าย ๆ ว่า กินอาหารที่มีค

ประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าว

รูปภาพ
ซื้อน้ำมันมะพร้าวชนิดกลั่นเย็น มา 1 ขวด ที่ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม เพราะเคยได้ยินกิตติศัพท์ว่า น้ำมันมะพร้าว ดีมาก คนขายก็บอกว่าดี เพื่อนที่ไปด้วยก็เชียร์ว่าดี ก็เลยซื้อมาลองกินดี รสมัน ๆ อร่อยดีเหมือนกัน ติดใจเลยฝากซื้ออีกขวด ก็เลยหาข้อมูลดูว่า น้ำมันมะพร้าวดีอย่างไร มีเว็บเยอะมาก เกี่ยวกับสรรพคุณของน้ำมันมะพร้าว ลองค้นใน Google คำค้นว่า น้ำมันมะพร้าว กลั่นเย็น ก็จะเห็นมีข้อมูลมากมายทีเดียว ดูไปดูมา สรุปก็คือ ยังสรุปไม่ได้ มีทั้งฝ่ายสนับสนุน และฝ่ายคัดค้าน ฝ่ายสนับสนุน โดยสรุป คือ น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวชนิดโมเลกุลปานกลาง (MCT) ร่างกายสามารถใช้พลังงานได้ทันที โดยเปลี่ยนเป็น ketone มีประโยชน์ต่อสมอง ช่วยรักษา  Alzheimer น้ำม้ันมะพร้าวยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา อีกด้วย ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว มีกรดไขมัน และมีสรรพคุณทางยา สมัยก่อนคนคิดว่าน้ำมันมะพร้าวไม่ดี เพราะมีไขมันอิ่มตัว(saturated fat) มากถึงประมาณ 90%  ซึ่งเข้าใจกันว่าจะไปอุดตันหลอดเลือดหัวใจ แต่ความจริงก็คือ ไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าวไม่เหมือนไขมันอิ่มตัวท

ไม่สามารถเรียกใช้แมโคร ใน Excel 2010

รูปภาพ
แผ่นงาน Excel ที่มีการใช้ VBA หรือ Macro อาจจะไม่ทำงาน โดยขึ้นหน้าจอว่า ไม่สามารถใช้แมโครได้ เช่น หรือ วิธีการแก้ไข เมื่อเปิดการใช้งานครั้งแรก ถ้าแมโครปิดอยู่ โปรแกรมจะถามว่า จะเปิดใช้งานหรือไม่ ถ้าเป็นแผ่นงาน Excel ที่รู้ที่มาที่ไป และเชื่อถือได้ ให้คลิกเปิดการใช้งาน แมโคร แต่ถ้าไม่รู้ว่าแผ่นงานนี้มาจากไหน หรือแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ ก็อย่าเปิดเด็ดขาด เพราะอาจจะมีไวรัส หรือเขียนโค้ดที่เป็นอันตรายต่อเครื่องคอมพิวเตอร์ของเราได้ อีกปัญหาหนึ่ง คือ ไฟล์ ไม่ได้อยู่ในห้องที่เชื่อถือได้ หรือ ตำแหน่งที่เชื่อถือได้ จึงไม่สามารถใช้งานได้  การเปิดใช้งานแมโคร/วิธีการตั้งตำแหน่งที่เชื่อถือได้ (Trust Center) เปิดไฟล์ Excel เลือก ไฟล์ > ตัวเลือก >  ศูนย์ความเชื่อถือ (Trust Center) คลิก การตั้งค่าศูนย์ความเชื่อถือ เปิดการใช้งานแมโคร โดยคลิกที่แถบ การตั้งค่าแมโคร > เปิดใช้งานแมโครทั้งหมด อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ อาจจะไม่ดี เพราะเป็นการเปิดประตูบ้าน ขโมยอาจจะเข้าบ้านได้  นั่นคือ ถ้าโปรแกรม Excel ที่มีโค้ดร้ายแฝงอยู่จะสามารถเข้ามาทำงานในเครื่องของท่านได้ ถ้าเลือกใช

การกรองข้อมูล ของ Excel 2010

รูปภาพ
สมมติว่า มีข้อมูลต่อไปนี้ ต้องการกรองข้อมูลเพื่อดูว่า จังหวัดที่ สมศักดิ์ รับผิดชอบ มีจังหวัดอะไรบ้าง วิธีการ คลิกที่หัวตาราง เช่น คลิกที่ข้อความ ผู้รับผิดชอบ ไปที่แถบ ข้อมูล > ตัวกรอง คลิกเพื่อคลี่ที่ ผู้รับผิดชอบ เพื่อกรองข้อมูลทีมีคำว่า สมศักดิ์ เราต้องใช้การกรองข้อความ เพราะเป็นชื่อคน จากข้อมูล จะเห็นว่า บางจังหวัด สมศักดิ์รับผิดชอบคนเดียวทั้งจังหวัด แต่บางจังหวัด สมศักดิ์รับผิดชอบร่วมกับคนอื่น ดังนั้น เงื่อนไข จึงต้องกำหนด ว่า มี... จะเกิดกล่องข้อความให้เลือก หรือ เติมข้อความที่ต้องการให้กรอง พิมพ์คำว่า สมศักดิ์ หรือ คลิกเลือกจากที่กำหนดให้ คลิก ตกลง จะได้ตามต้องการ ในกรณีที่ต้องการใช้ การกรองขั้นสูง โดยกำหนดเงื่อนไข มีวิธีการ ดังวิดีโอ ข้างล่างนี้

การลบหน้า ครั้งละหลายหน้า ในโปรแกรม MS Word

รูปภาพ
โดยปกติ การลบข้อความในโปรแกรม MS Word เราใช้การลากดำ หรือ hi-light เพื่อกำหนดส่วนที่ต้องการลบ แล้ว กดปุ่ม Delete หรือ คลิกที่รูปกรรไกร ก็จะลบข้อความที่เลือก ถ้าต้องการลบครั้งละ หลาย ๆ หน้า ก็ลากดำหลายหน้า แล้วกดปุ่มลบ ก็จะลบได้ตามต้องการ แต่ก็คงไม่สะดวกนัก ในการที่เราจะลากดำหลาย ๆ หน้า วิธีที่ง่าย และ สะดวกกว่า ก็คือการใช้ฟังก์ชัน GoTo หรือ ค้นหาและแทนที่ โดยใช้ร่วมกับปุ่ม F8 เพื่อขอขยายการเลือกเป็นช่วงหลายหน้า ซึ่งมีวิธีการ ดังนี้ กดปุ่ม Ctrl + G เพื่อเปิดหน้าจอ ค้นหาและแทนที่ กำหนดหมายเลขหน้าแรกที่ต้องการลบ กดปุ่ม Enter ปิดหน้าจอ โดยกดปุ่มปิด เพื่อปิดหน้าจอ ค้นหาและแทนที่ กดปุ่ม F8 (ถ้าเป็น Notebook อย่าลืมกดปุ่ม Fn ร่วมด้วย) กดปุ่ม Ctrl + G เพื่อเปิดหน้าจอ ค้นหาและแทนที่ อีกครั้ง กำหนดหมายเลขหน้าสุดท้ายที่ต้องการลบ เนื่องจากตำแหน่งการเลือกจะไปอยู่ที่จุดเริ่มต้นของหน้า ดังนั้น จึงต้องกำหนดเลขหน้า เป็นหน้าที่ถัดไปจากหน้าสุดท้ายที่ต้องการลบ เช่น ต้องการลบถึงหน้า 6 ให้พิมพ์เป็นหน้า 7 เพื่อให้คลุมถึงหน้า 6 และไปหยุดที่จุดเริ่มต้นของหน้า 7 กดปุ่ม Enter จะเห็นว่า หน้าที่

Tab บนริบบิ้นที่สร้างเอง (custom ribbon) เปลี่ยน Focus เมื่อเปิดฟอร์ม หรือรายงาน

รูปภาพ
Tab บนริบบิ้นที่สร้างเอง (custom ribbon) เปลี่ยน Focus เมื่อเปิดฟอร์ม หรือรายงาน เรียกฟอร์มบนริบบิ้น จัดทำรายงาน (ชื่อTab4) เพื่อเปิดรายงาน เปิดรายงาน Focus เปลี่ยนไปที่ Tab ธนาคารโรงเรียน การแก้ไข เริ่มจากใน Access 2010 มี Method ชื่อ ActivateTab ซึ่งสามารถเปลี่ยน Focus ของ Tab บน Ribbon ให้อยู่ที่ Tab ที่ต้องการได้ โดยหลังจากสั่งเปิดรายงาน แล้ว สั่งให้ Focus ที่ Tab4 เช่น gobjRibbon.ActivateTab "Tab4"    จะเปลี่ยน Focus มาที่ Tab4

การเปิดไฟล์ Access แบบเต็มหน้าจอ (Full screen)

รูปภาพ
โดยปกติ เราเปิดไฟล์ Access จะเห็นมีริบบิ้น และองค์ประกอบอื่น ๆ ของโปรแกรมอยู่ด้วย เช่น ในกรณีที่เราต้องให้แสดงเฉพาะส่วนของโปรแกรมที่สร้างขึ้น โดยการซ่อนไม่ให้เห็นริบบิ้น และอื่น ๆ ก็สามารถทำได้เช่นกัน หลักการ สร้างฟอร์มเป็นฉากหลัง ซึ่งเป็นฟอร์ว่าง ๆ หรืออาจจะมีลวดลายเป็นพื้น ก็ได้ และกำหนดให้เป็นฟอร์มชนิด popup พร้อมทั้งกำหนดให้ Maximize ให้เต็มหน้าจอ แล้วเรียกฟอร์มอื่น ๆ ให้มาปรากฎซ้อนที่ฟอร์มนี้ ดังตัวอย่าง วิธีการ สร้างฟอร์มเปล่าชื่อ background และกำหนด Property ของฟอร์ม คือ Pop up เป็น Yes และ Modal เป็น No (เพราะต้องการให้เปิดฟอร์มนี้ และสามารถทำกิจกรรมอย่างอื่น ๆ ได้อีก ถ้ากำหนด Modal เป็น Yes จะไม่สามารถทำกิจกรรมใด ๆ ได้ จนกว่าจะปิดฟอร์มนี้เสียก่อน) กำหนด Border Style เป็น None และ กำหนด Record Selector เป็น No เพื่อไม่ให้มีขอบและเป็นหน้าว่างเปล่า สร้างฟอร์มที่จะให้แสดง ในตัวอย่างนี้คือ Form1 กำหนดคุณสมบัติคือ               Pop Up เป็น Yes               Modal เป็น Yes (เพื่อให้อยู่หน้าฟอร์ม background มิฉะนั้นจะถูกซ่อนอยู่ด้านหลัง)               Border S

การสร้าง Shortcut เพื่อเรียกใช้งาน Macro หรือ Procedure ใน Access 2010

รูปภาพ
ใน Access 2007 มีหน้าจอสร้าง Macro ซึ่งมีตัวเลือก AutoKeys สำหรับกำหนด shortcut เพื่อเรียกให้ Macro ที่สร้างขึ้น ทำงานได้ โดยไม่ต้องใช้เมาส์คลิก แต่ใช้การกดปุ่มที่แป้น ที่กำหนดเป็น Shortcut แต่ใน Access 2010 หน้าจอการสร้าง Macro หายไป แต่ความจริงยังคงสนับสนุน การใช้ AutoKeys เพื่อให้สามารถเรียกใช้ Shortcut ให้ Macro ทำงานได้เหมือนเดิม หน้าจอการสร้าง Macro ของ Access 2010 หลักการคือ สร้าง Macro และตั้งชื่อเป็น AutoKeys และ สร้าง Subform เพื่อกำหนด Shortcut และเรียกใช้ฟังก์ชัน Macro หรือเรียกฟังก์ชัน runcode เพื่อเรียกใช้งานฟังก์ชันที่สร้างเอง ให้ทำงาน ก็ได้ ในตัวอย่างนี้ จะเป็นการสร้าง Shortcut คือ Ctrl + K เพื่อให้แสดงข้อมูล ในฟิลด์ถัดไปของตาราง วิธีการ สร้างตารางให้มีข้อมูลและโครงสร้าง ดังภาพ สร้างฟอร์ม และกำหนด Record Source ของฟอร์ม เป็น Table1 ที่สร้างขึ้น เมื่อเวลานำ Textbox มาวาง จะได้กำหนดให้แสดงข้อมูลในฟิลด์ของตารางนี้ได้ สร้างกล่องข้อความ หรือ Textbox และกำหนด Control Source ให้เป็น Field1 (ถ้าไม่กำหนด Control Source ของฟอร์มนี้ เมื่อคลิก Control Source

การเปลี่ยนสีภาพ ด้วย Photoshop CS5

รูปภาพ
การเปลี่ยนสีภาพจากสีน้ำเงิน เป็นสีเหลือง ดังตัวอย่างภาพก่อนเปลี่ยน และหลังเปลี่ยนข้างล่างนี้ การปรับสีสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การใช้ Hue/Saturation หรือ อื่น ๆ แต่ในตัวอย่างนี้ ใช้ Channel Mixer ซึ่งได้ผลดี เป็นที่น่าพอใจ วิธีการ นำเข้าภาพที่ต้องการเปลี่ยนสี ไปที่ Image > Adjustment > Channel Mixer... การเปลี่ยนสีของภาพ ในตัวอย่างนี้ จะทำ 2 ครั้งคือ ครั่งแรก ปรับสีแดง ก่อน จากนั้น จึงปรับสีน้ำเงินอีกครั้งหนึ่ง ปรับครั้งที่ 1 ตั้งค่า Output Channel เป็น สีแดง (Red) และปรับค่า Source Channels สีแดง (Red) เป็น +200% และสีเขียว (Green) เป็น +78% ปรับครั้งที่ 2 ตั้งค่า Output Channel เป็นสีน้ำเงิน (Blue) และปรับค่า Source Channels สีแดง (Red) เป็น -144% สีเขียว (Green) เป็น -50% และสีน้ำเงิน เป็น +60% จะได้ภาพตามต้องการ ถ้ายังไม่ถูกใจ สามารถปรับค่าได้ ตามใจชอบ ถ้าต้องการเปลี่ยนสีเฉพาะบางส่วนของภาพ เช่น สีเสื้อ หรือสีหมวก เท่านั้น ก็ให้ Mask หรือเลือกเฉพาะส่วนนั้น ๆ จากนั้น จึงทำการเปลี่ยนสี ก็จะได้ตามต้องการ