ทองจุล ขันขาว

วันนี้เห็นคนเก็บดอกอัญชัน ถามเขาว่าเก็บเอาไปทำไม เขาบอกว่า เอาไปตากแดดและชงกินเหมือนน้ำชา ทำให้ตาที่เคยมืดมัว มองเห็นได้ดีขึ้น เอาไปหุงกับข้าวก็ได้ ได้ข้าวสีม่วง สวยดี ดอกอัญชันแห้ง ซื้อ-ขายกัน กิโลกรัมละ 200 บาท ก็เลยลองหาข้อมูลดู ดอกอัญชัน (Butterfly Pea, Blue Pea หรือ Clitoria ternatea) มีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเล็กๆ ทำให้เลือดไปเลี้ยงรากผมและนัยน์ตามากขึ้น สารแอนโทรไซยานินนี้จะพบในผลไม้และดอกไม้ที่มีสีน้ำเงิน สีแดง หรือสีม่วง มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ โดยที่พืชจะสร้างสารนี้ขึ้นมา เพื่อป้องกันดอกหรือผลตัวเอง จากอันตรายของแสงแดดหรือโรคภัย ดอกสด นำมาทาศีรษะเพื่อใช้เป็นยาปลูกผม ใช้รักษาอาการผมร่วง แก้ฟกช้ำบวม ใช้ผสมอาหารให้สีม่วง เช่น ข้าวดอกอัญชัน ขนมดอกอัญชัน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณ บำรุงตา ลดอาการของโรคทางสายตา แก้ตาฟาง ตาแฉะ รากมีรสเย็นจืดใช้เป็นยาขับปัสสาวะพิการ เป็นยาระบาย รากใช้ถูฟันแก้ปวดฟันทำให้ฟันคงทนแข็งแรง เมล็ดใช้เป็นยาระบายแต่จะทำให้คลื่นไส้อาเจียน คุณค่าทางอาหาร สารอาหารให้สารสีฟ้า ซึ่งเป็นสารต้านอ

วันนี้ขอเป็นเรื่องของผู้ชายโดยเฉพาะ นั่นคือ มะเร็งต่อมลูกหมาก ผู้ชายเป็นกันมาก ในอเมริกา ปีนี้ 2012 (2555) มีรายงาน ของ สถาบันมะเร็งแห่งชาติ (National Cancer Institute) ว่ามีคนเป็นโรคนี้กัน จำนวน 241,740 คน และเสียชีวิต จำนวน 28,170 คน อะไรที่เป็นสาเหตุของโรคนี้ ยังไม่มีใครรู้ว่าอะไรคือต้นเหตุของโรค แต่พอรู้ว่าโอกาสเสี่ยงที่จะเกิดเป็นโรคนี้ มีดังนี้ อายุเกิน 65 ปีขึ้นไป มีโอกาสเป็นโรคนี้สูง ยิ่งอายุมากขึ้นยิ่งมีโอกาสเป็นสง ในประเทศอเมริกา ผู้ที่เป็นโรคนี้ส่วนใหญ่อายุเกิน 65 ปี ผู้ที่อายุต่ำกว่า 45 ปี มีน้อยมาก เกือบไม่พบเลย ประวัติการเป็นโรคนี้ของคนในครอบครัว ถ้าท่านเคยมี พ่อ พี่ หรือ ลูก เคยเป็นโรคนี้ ท่านมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้สูงกว่าผู้อื่น เชื้อชาติ คนผิวดำ (นิโกร) จะมีความเสี่ยงต่อโรคนี้ มากกว่าคนผิวขาว คนลาตินอเมริกา ยิ่งถ้าพวกเราชาวเอเซีย และหมู่เกาะแปซิฟิกแล้ว ความเสี่ยงต่อโรคนี้ น้อยกว่าพวกผิวขาวเสียอีก พวกอินเดียแดง และชาวพื้นเมืองรัฐอะลาสก้า ก็มีความเสี่ยงน้อย การที่มีความเสี่ยงต่อโรคสูง ไม่ได้แปลว่าจะต้องเป็นโรคนี้ ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง แต่ไม่เป็นก็มีเยอะนะค

Triclosan เป็นสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งแบคทีเรีย (Antibacteria) จึงนิยมใช้เป็น ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อความสะอาดหลายชนิด เช่น สบู่ ครีมอาบน้ำ ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก ตลอดจนน้ำยาล้างจานด้วย โดยพบว่ามีการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น เป็นสารกันเสีย และเป็น สารยับยั้งแบคทีเรีย เป็นต้น มีข้อถกเถียงกันว่า สารนี้ อาจจะมีผลเสียต่อร่างกาย และสิ่งแวดล้อม เช่น อาจมีผลต่อการทำงานของต่อมไร้ท่อ อาจทำให้เชื้อแบคทีเรียดื้อต่อยาปฏิชีวนะ และ เป็นสารตกค้างในดินและน้ำ โดยเฉพาะในน้ำอาจเป็นผลเสียต่อพืชและจุลินชีพในน้ำ (aquatic organisms) EPA (Environmental Protection Agency) องค์กรสิ่งแวดล้อมของอเมริกา จัด สาร Triclosan อยู่ในกลุ่มยาฆ่าแมลง!!! FDA (the U.S. Food & Drug Administration) องค์กรอาหารและยา ระบุว่า ผลิตภัณฑ์สบู่ เครื่องสำอางที่มีสาร Triclosan ไม่มีผลต่างจากการใช้สบู่และน้ำธรรมดาในการกำจัดเชื้อแบคทีเรีย หนังสือพิมพ์ WashingtonPost รายงาน เมื่อ 8 เมษายน 2553 ว่ากำลังศึกษาถึงผลของสาร Tricolsan ขณะนี้ ยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน บริษัทที่ใช้ Triclosan เป็นส่วนผสมของผล

ถ้ามีข้อมูลที่ซ้ำ ๆ กัน ดังนี้ ถ้าต้องการคัดลอกเอาเฉพาะที่ไม่ซ้ำกัน  สามารถทำได้ โดยการใช้ตัวกรอง หรือ Filter โดยมีวิธีการดังนี้ ลากดำคลุมพื้นที่ข้อมูลทั้งหมด ไปที่ ข้อมูล (Data) ตัวกรอง และเลือก ขั้นสูง เลือกคัดลอกไปยังที่อื่น และเลือก Unique Record Only พร้อมทั้งระบุช่วงที่จะวางข้อมูล จะได้ข้อมูลที่ไม่ซ้ำกัน ดังภาพ

ฟังรายการ Health Talk Radio ของ Melanie Cole วันนี้ เป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารบำรุงหัวใจ น่าสนใจมาก ในรายการได้สัมภาษณ์ Dr. James Beckerman ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจ (Cardiologist) ผู้เขียนหนังสือ The Flex Diet Dr. James Beckerman บอกว่า อาหารที่สำคัญคือ 4F ได้แก่ อาหารที่มีเส้นใยอาหาร(Fiber) ปลา(Fish)  ผลไม้ (Fruit) และไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ(healthy Fat) อาหารที่มีเส้นใย เช่น ผัก ธัญญพืช ธัญพืชที่ผ่านกระบวนการขัดสีน้อย(whole grain) ของเราคงได้แก่พวกข้าวกล้องนั่นแหละครับ อาหารเส้นใยอย่างน้อยควรได้รับวันละประมาณ 25 - 30 กรัม ปลา ให้ประโยชน์หลายอย่าง เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ควรรับประทาน 1 - 2 ครั้งต่อสัปดาห์ (1-2 servings per week) ผลไม้ มีประโยชน์ Dr. James Beckerman บอกว่า ผลไม้ต่างจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการแล้ว ถือเป็น processed food เพราะฉะนั้น การรับประทานผลไม้ดีกว่าดื่มน้ำผลไม้ เพราะ การรับประทานผลไม้จะได้ ทั้งน้ำ ทั้งเส้นใย ไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไขมันที่ควรหลีกเลี่ยง คือ ไขมัน Trans และนอกจากนี้ก็ควรหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว (saturated fat

เทคนิคการใช้ Recordset ของ MS Access ใช้ DAO หรือ ADO ทั้ง DAO และ ADO ต่างก็มีวัตถุ Recordset เหมือนกัน แต่มี method properties และ options ต่างกัน แต่ DAO เป็น native library ที่ของ ACCESS MS Access แต่ละรุ่นมีการตั้งค่า Default ของ Library ต่างกัน ดังนั้น ในการกำหนด Dim ต้องกำหนดให้ชัดเจน เช่น Dim rst as DAO.Recordset ไม่ใช่ Dim rst as Recordset ควรกำหนด Type ให้กับ Recordset เสมอ โดยปกติ Access จะกำหนด Type เป็นแบบ Dynaset (dbOpenDynaset) เมื่อเปิด Query หรือ ตารางเชื่อมโยง และกำหนด Type  เป็นแบบ Table (dbOpenTable)เมื่อเปิดตารางในฐานข้อมูลเดียวกัน ซึ่งทั้งสองประเภทนี้มี Method ที่ต่างกัน เช่น dbOpenTable มี Seek แต่ไม่มี FindFirst เป็นต้น ดังนั้น ถ้าไม่กำหนด Type และเมื่อมีการแยกตารางออกเพื่อให้มี Front End และ Back End จะทำให้เกิด Error ได้ - ควรกำหนด Type เป็นแบบ Dynaset จะครอบคลุมได้ทุกกรณี - dbOpenTable มี Seek method ที่ทำงานได้เร็วมาก แต่จะใช้กับ SQL Statement ไม่ได้ - ถ้าต้องการความเร็ว และไม่ต้องการแก้ไขข้อมูล ให้กำหนด Type เป็น dbOpenSnapshot ตัวอย่าง

ขึ้นต้นว่า ฟังก์ชัน like ของ Excel ก็ผิดเสียแล้ว เพราะ Excel ไม่มีฟังก์ชัน likeถ้าต้องการเปรียบเทียบ เหมือนกับการใช้ like ของ Excel จะทำอย่างไร วันก่อนผมต้องการนับอาชีพของคน จำนวน 24,000 คน จะนับทีละเซลล์คงไม่ไหว ปัญหาคือว่า บางคนเขียนอาชีพเดียวกัน ต่างกัน เช่น ลูกจ้าง รับจ้าง ลูกจ้างบริษัท ลูกจ้างชั่วคราว เป็นต้น อาชีพพวกนี้ ถือเป็นอาชีพรับจ้างทั้งหมด จึงต้องนับเป็นอาชีพเดียวกัน วิธีการ สร้างสูตร โดยใช้หน้าต่าง VBA เขียนโค้ดเหมือนกับสูตร like เพื่อนับว่า อาชีพดังกล่าว มีคำว่า จ้าง หรือไม่ ใช้ฟังก์ชัน Countif() เพื่อนับจำนวนที่เป็นจริง คือ มีคำว่า จ้าง การสร้าง ฟังก์ชัน like เพิ่ม Developer Tab บนริบบิ้น (Excel 2010 ไปที่ File > Option > Customize Ribbon > Developer) เปิดหน้าจอเขียนโค้ด (ไปที่ Developer Tab >  Visual Basic หรือกด Alt + F11) ถ้าไม่เห็นหน้าจอเขียนโค้ด ให้เลือกเมนู View > Code พิมพ์ฟังก์ชัน ดังภาพ Function isLike(myText As String, myWord As String) As Boolean       isLike = " " & myText & " " Like "*"