ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก ตุลาคม, 2011

ปลาทู อาหารสมอง

ปลาทู เป็นอาหารบำรุงสมอง

จุดเด่นของปลาทูคือ มีสารอาหารที่เรียกว่า โอเมก้า 3 (Omega-3) จำนวนมาก และปลาทู หาง่ายในตลาด ราคาถูก หาซื้อกันได้ทุกวัน

ในเนื้อปลาทู 100 กรัมมีสารโอเมก้า 3 ประมาณ 2-3 กรัม ซึ่งปกติในหนึ่งวันร่างกายต้องการโอเมก้า 3 ประมาณวันละ 3 กรัมต่อวัน


โอเมก้า 3 เป็นกรดชนิดหนึ่งที่ช่วยลดไตรกรีเซอร์ไรน์ (triglycerides)ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งในกระแสเลือด นอกจากนี้ ยังพบว่า โอเมก้า 3 ช่วยลดการก่อตัวของก้อน plaques ในเส้นหลอดเลือดแดง (arteries) อีกทั้งยังช่วยลดภาวะการอักเสบ (inflammation)ทั่วร่างกายอีกด้วย

สมองมีองค์ประกอบส่วนใหญ่เป็นไขมันที่ดีหรือ Fatty acids ซึ่ง ก็คือ โอเมก้า 3 อาหารที่มี โอเมก้า 3 จะช่วยเพิ่มศักยภาพการเรียนรู้ เพิ่มขีดความสามารถในการแก้ปัญหา มีสมาธิ ความจำดี ทำให้อารมณ์ดี ปรับภาวะสมดุลของอารมณ์ และช่วยรักษาสุขภาพของสมองเมื่อสูงอายุ

นอกจากนี้ ปลาทูเปี่ยมไปด้วย วิตามินดีที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสเข้าลำไส้ เพื่อนำไปสร้าง

เสริมและซ่อมแซมกระดูกและฟัน ทั้งยังช่วยรักษาระบบประสาทและการทำงานของหัวใจให้อยู่ในสภาพที่ดีสม่ำเสมอ และยังช่วยในเรื่องการแข็ง…

การตรวจสอบวันเกินกำหนด ด้วยสูตร edate() ของ Excel 2010

ได้เสนอเรื่อง การตรวจสอบวันหมดอายุ หรือ เกินกำหนด โดยกำหนดช่วงเวลาเป็นวัน คราวนี้ จะเสนอการตรวจสอบ โดยกำหนดระยะเวลาเป็นเดือน เช่น ให้เวลา 6 เดือน จึงหมดกำหนด เป็นต้น

ตัวอย่าง


จากภาพ จะเห็นมีวันเริ่ม วันที่ปัจจุบัน และ จำนวนระยะเวลาที่กำหนด เป็นเดือน จากข้อมูล จะเห็นว่า เวลาที่เกินกว่า 6 เดือน จะมีพื้นเป็นสีแดง

วิธีการ

ทำเช่นเดียวกันกับ การตรวจสอบวันหมดอายุ หรือ เกินกำหนด ซึ่งกำหนดระยะเวลา เป็นวัน แต่คราวนี้ จะกำหนดเวลาเป็นเดือน

ข้อต่างกัน คือ การใช้สูตร ในการกำหนดรูปแบบเซลล์ ซึ่งจะใช้สูตร edate()

สูตร edate() ใช้สำหรับการหาวันล่วงหน้าโดยกำหนดระยะเวลาเป็นเดือน รูปแบบคือ

EDATE( start_date, months )

start_date จะต้องอยู่ในรูปแบบวันที่ ส่วน months คือจำนวนเดือนที่ต้องการ เช่น


จากภาพ ข้อมูลในเซลล์ B1 เกิดจากการกำหนดให้เวลาล่วงหน้า จากเซลล์ A1 (7 พ.ค. 54)เป็นเวลา 6 เดือน โดยใช้สูตร =edate(A2,6) ได้ผลลัพธ์เป็น 7 พ.ย. 54

เราจะใช้สูตรนี้ ในการกำหนดรูปแบบของเซลล์ที่มีวันที่เกินกำหนดเดือนที่ระบุ

วิธีการ
ให้ทำตามขั้นตอน ในเรื่อง การตรวจสอบวันหมดอายุ หรือ เกินกำหนด โดยต้องจัดรูปแบบใช้วันที่ปฏิทินพ…

ข้าวหมาก อาหารโพรไบโอติก เพื่อสุขภาพ

ข้าวหมาก เป็นอาหารประเภทขนมโบราณ บางคนไม่ชอบเพราะคิดว่าเป็นของมึนเมา ของหมักดอง ของไม่สะอาด กินแล้วเมา ประเภทเดียวกับกินน้ำขาว ซึ่งทำมาจากข้าวแล้วหมักด้วยแป้งข้าวหมัก เหมือนกัน

ความจริงก็คือ ข้าวหมากกินแล้วอร่อยดี ผมกินมาตั้งแต่ตอนเด็ก ๆ กินแล้วรู้สึกร้อน ๆ เหมือนกัน คนโบราณบอกว่า
ผู้หญิงกินแล้วทำให้ผิวพรรณดี

ข้าวหมาก ทำมาจากข้าว ผสมกับแป้งข้าวหมาก สมัยก่อนผมเป็นเด็ก แม่ทำข้าวหมากขาย พอผสมแป้งกับข้าวเหนียวนึ่งเสร็จแล้ว จะห่อใบตอง ใช้ใบมะพร้าวเป็นเตี่ยว ทิ้งไว้ 2-3 วัน จะกลายเป็นข้าวหมาก

ปัจจุบันพบว่า เชื้อยีสต์ในข้าวหมากเป็นโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ชนิดหนึ่ง Probiotics เป็นจุลินทรีย์มีชีวิต ที่ก่อประโยชน์ต่อร่างกายที่มันอาศัยอยู่ ทำการปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย กระตุ้นการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ภูมิคุ้มกันมะเร็ง ช่วยระบบทางเดินอาหารให้ทำงานเป็นปกติและดูดซึมวิตามินดีขึ้น ผลิตเม็ดเลือดแดงดีขึ้น ยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค รักษาแผลในลำไส้

FAO/WHO ให้คำจำกัดความของ Probiotics ว่า เป็นจุลชีพที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายของเราในปริมาณที่เหมาะสมจะให้คุณต่อร่างกาย

ดร.ชื่…

การแจ้งเตือน หมดอายุ หรือ เกินกำหนด ใน Excel 2010

สมมติว่า มีวันเดือนปีที่เริ่มต้น และต้องการตรวจสอบว่า วันดังกล่าว หมดอายุ หรือ เกินกำหนด ใน Excel 2010 จะทำอย่างไร

ถ้าเป็นวันเดือนปี ในภาษาอังกฤษ ไม่น่าจะมีปัญหา เพราะเอามา บวกลบ กันก็เสร็จ แต่สำหรับ ประเทศไทย ที่ใช้ วัน เดือน ปี เป็นปี พุทธศักราช มีปัญหามาก เพราะการเทียบเคียงว่าหมดอายุ หรือ เกินกำหนด ต้องเทียบเคียงกับวันปัจจุบัน ซึ่ง จะหาได้จาก ฟังก์ชั่น Now() ซึ่งให้ค่าออกมาเป็น ปี คริสศักราช พอเอามา บวกลบ กับปีพุทธศักราช ผลที่ได้ ก็ไม่เป็นไปตามที่คิดไว้

การแก้ปัญหาง่ายนิดเดียว เหมือนเส้นผมบังภูเขา

ใน Excel 2010 มีรูปแบบเซลล์ที่เป็นปีพุทธศักราช และมีปุ่มให้คลิกว่า การป้อนข้อมูลให้สอดคล้องกับปีปฏิทินที่เลือก เพียงเท่านี้ Excel ก็จะดำเนินการทุกอย่างให้

ข้อสำคัญคือ ต้องกำหนดรูปแบบของเซลล์เสียก่อน ให้ถูกต้อง ถ้าพิมพ์ข้อมูลเข้าไปแล้ว แล้วไปกำหนดรูปแบบเซลล์ทีหลัง ก็จะไม่ได้ผลที่คาดไว้

มาดูตัวอย่างกันนะครับ

สมมุติว่า เราต้องการทำให้ได้ ดังภาพข้างล่างนี้
จากภาพ จะเห็นว่า ช่วง C2:C23 เป็นวันเริ่มต้นที่จะเอามาคิดวันหมดอายุ เซลล์ E2 เป็นวันที่ปัจจุบันซึ่งได้มาจากสูตร =Now() และ G2 เป็นกำหนดระย…

การพิมพ์ชื่อไฟล์ ด้วยคำสั่ง DOS

สมมติว่าต้องการจะพิมพ์ชื่อไฟล์ ใน Folder เราไม่สามารถจะลากดำ แล้วคัดลอก เพราะจะเป็นการคัดลอกไฟล์ แต่ถ้าต้องการเฉพาะ ชื่อไฟล์เท่านั้น ต้องใช้โปรแกรมเฉพาะ เพื่อคัดลอกเฉพาะชื่อไฟล์ แต่อีกทางเลือกหนึ่ง คือการใช้คำสั่งใน DOS โดยสั่งให้เขียนชื่อไฟล์ในห้อง ลงในไฟล์ที่เป็นนามสกุล .txt ได้ วิธีการทำดังนี้

เปิดใช้งาน DOS โดยบน Windows ไปที่ Start > All Programs > Accessaries > Command Prompt
จะเปิดหน้าจอ ให้พิมพ์ คำสั่ง cd\ แล้วกด Enter จะกลับมาที่ Root
พิมพ์ cd ต่อด้วยชื่อห้อง แล้วกด Enter จะเข้าห้องที่ระบุ เมื่ออยู่ในห้องที่ต้องการพิมพ์ชื่อไฟล์ ให้ใช้คำสั่ง dir /b /s > "ชื่อไฟล์ที่ต้องการให้เก็บชื่อ.txt" เข้าไปในห้องที่ระบุ จะเห็นมีไฟล์ที่สั่งให้สร้าง เมื่อเปิดเข้าไปดูจะเห็นขื่อไฟล์ทั้งหมด รวมทั้งชื่อไฟล์ใหม่ที่สร้างขึ้นด้วย

ส่งออกจากฐานข้อมูล MySql เป็นไฟล์ csv แล้วอ่านไม่ออก

วันนี้ส่งออกข้อมูลจากฐานข้อมูล MySql บนเว็บไซต์ ออกมาเป็นไฟล์ csv โดยใช้ PhpMyAdmin เพื่อจะได้ใช้ Excel จัดการข้อมูลอีกที แต่พอเอาลงมาแล้ว กลับอ่านไม่ออก เป็นอย่างนี้
ก็เลยต้อง หาวิธีการ และในที่สุด ก็ได้อย่างนี้ อ่านออกแล้ว
หลักการ

ใช้ Excel แปลงไฟล์ (นำเข้า) เสียใหม่ จากไฟล์ csv ที่อ่านไม่ออก

วิธีการ
1. เปิดไฟล์ Excel เปล่า ๆ (ผมใช้ Excel 2010)
2. ไปที่ แฟ้ม > สร้าง > สมุดงานเปล่า
3. ไปที่ ข้อมูล > รับข้อมูลภายนอก > จากข้อความ
4. จากนั้นไปเลือกไฟล์ csv ที่ส่งออกมา และคลิกปุ่ม นำเข้า
5. จะเกิดหน้าจอ แปลงไฟล์ ให้สังเกต การใช้ตัวคั่น และแหล่งที่มา ตัวคั่นที่ใช้คือเครื่องหมายจุลภาค
6. คลิก ต่อไป และทำตามหน้าจอ การกำหนดตัวคั่น ต้องเปลี่ยนเป็น จุลภาค เพราะค่า default เป็นเครื่องหมาย tab ถ้าไม่กำหนด จะอยู่เซลเดียวกันทั้งบรรทัด
7. ทำตามหน้าจอจนจบ ก็จะได้ภาษาไทยที่อ่านได้นะครับ

ข้อมูลจาก

http://www.daniweb.com/forums/thread71956.html